Pour toutes celles qui ont appréciées la cuisine indienne de ce restaurant, vous trouverez tout ce qu'il faut savoir sur cette cuisine avec le lien suivant:
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/dossier/recette-indienne/index.shtml
Bon appétit
15/04/2008 - Restaurant l'Assiette à tartes
Petite photo souvenir pour les gourmandines absentes ce jour là...
2ème RDV d'avril à 4 seulement !
Malgré le faible effectif nous en avons quand même profité pour fêter l'anniversaire de Phanie : pas de bougies mais petits présents de la part des gourmandines qui nous l'espérons lui ont fait plaisir.
Ce charmant mais exigu petit endroit nous a fort bien reçu. Les gourmandises sucrées et salées sont toujours exquises. Au menu : tarte épinard-raie, british quiche (au Cheddar et au bacon) ou St Jacques-poireau et pour le dessert tarte crumble banane et chocolat ou une plus classique tatin aux pommes ou noix de coco chocolat ou (ma préférée) la framboise meringuée : bref super délicieux !!!
En prime, un dépassement des chèques-déj nous a permis d'obtenir un petit bonus de 4 rochers coco plongés dans du chocolat noir... (très bons avec un petit thé) dont 2 offerts par la maison !!!
Au final un bon choix (pour une fois), par contre nous essaierons peut-être les achats à emporter qui sont beaucoup moins coûteux avec petite salade maison.
Notre rendez-vous du 1er avril 2008.
Excellent resto indien qui offre un délicieux lassi (j'en aurais d'ailleurs bien repris un autre...). Le prix du menu (formule midi) est très raisonnable. Par contre il vaut mieux éviter de recommander du riz, car deux portions peuvent se révéler être pratiquement aussi chères qu'un menu !!! Mais bon je pense qu'on peut lui pardonner cette petite arnaque étant donné que le reste était très bon.
Petites photo prises samedi : d'abord Figaro dans les cartons, façon poulet rôti (un gros!) et O'Malley en train de faire l'andouille (comme toujours!)
de ma zumelle d'un forum de broderie!! J'aime les chats et je trouve cela vraiment trop mignon!! Merci Stèphe!
Quand le fil s'en mêle...
Une exposition mise en scène sur le thème : Les Arts
Du 25 au 28 avril 2008 à Panazol
Centre Jean Cocteau & salle des fêtes
Ouvert de 10H à 19H
Entrée 3€
Broderie au point compté - Encadrement
Et un nouvel espace dédié au patchwork et à l'art textile.
Contact:05.55.06.06.20
www.cac-panazol.com
Oragnisation: CAC & Abécédaires Passion avec le soutien du club féminin de Panazol.
500g de farine fluide
100g de beurre juste fondu
180g de sucre
2 oeufs + 1 jaune
1 cuillère à soupe d'eau
1 pincée de sel
1 paquet de levure
500g de pruneaux
La veille mettre les pruneaux à tremper dans de l'eau.
Le lendemain, les égoutter et les écraser à la fourchette.
Mélanger le beurre, le sucre et les 2 oeufs.
Ajouter un peu de farine, le sel, la levure et l'eau. Puis petit à petit le reste de farine.
la pâte doit être bien dure.
Etendre la pâte.
Mettre les pruneaux sur un côté de la pâte puis rabattre pour former un chausson.
Faire cuire à four bien chaud.
Bon appétit.
Mettre des biscuits à la cuillère au fond d'un plat. Les arroser de café.
Préparation de la crème:
Mélanger 3 jaunes d'oeufs avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Intégrer 250gr de mascarpone. Bien mélanger, puis intégrer les blancs montés en neige.
Verser cette préparation sur les biscuits et mettre au réfrigérateur pendant 12H minimum.
Juste avant de servir, saupoudrer de cacao.
Bonne dégustation!
Ce fut notre rendez vous du 18 mars.
Au menu du jour: bouché à la reine avec salsifis et riz blanc.
Seule Campanule s'est laissé tenté.
Ratataouille et Phanie ont choisi le steack et petit panda le poisson sur son lit de poireaux.
Le meilleur moment fut le dessert. Phanie adore l'ile flottante et la mousse au chocolat est trés bonne, de même que la tarte banane-chocolat.
Si nous devions lui mettre une note, je dirais 8/10.
Pour 13€: buffet d'entrée, plat du jour, buffet de dessert.
trés bon rapport qualité/prix.
